my roads. my dreams. my life.

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Thursday, 1 March 2012

辣死你妈

话说有一天老板突然讲 “还是华人煮的sambal比较好吃”后 (你看,你看,人家有听人家讲话的)
就下定了决心去学(因为我们住的山芭买不到)

下回不要讲想吃龙肉之类的东西就好了 XD



sambal 的秘方是巴刹的aunty教的
但我还是下手太重 (放太多asam膏)
结果 sambal 有点偏咸
还是吃得进口那种啦

至于虾子的由来...
叫老板把冷冻库的鸡翅膀拿出来解冻
他尽然拿到鸡胸肉
发现的时候太迟了
唯有以我心爱的老虎虾代替 (这个刚好没有冷冻到)

椰浆饭的浓度恰到好处
荷包蛋,花生,江鱼仔这些kindergarten级的更不用说了
hahaha

4 comments:

  1. 我觉得sambal决定nasi lemak好吃与否。。。

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  2. Asam paste should be sour in taste, not tat?
    ~~ hongyy

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  3. @花花,嗯。下次要再加油了

    @hongyy,可能放太多,所以比起一般的会咸一点点

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  4. fb 网友留言:

    Yen Lin
    ‎May Lam, May 姨,可以share sambal 的家传秘方吗? XD

    Lim Linda
    有卖相,有卖相。。。^_^

    Low Sou Kuan
    First time see such big prawn for nasi lemak.

    Maria Ho
    我想包伙食...(O_O)

    Mee Fong
    Where's my favorite rendang leh?

    May Lam
    你问错对象了,我还想找师傅教我。。。。

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