my roads. my dreams. my life.

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Thursday 23 February 2012

生虾面

看了整天的“猪肉”
晚餐终于煮回我的菜了^^



面,是云吞面来的 (没有闲情自己做啦)
汆烫后冰镇再油炸至金黄色

虾子,找完整个pasar都买不到大虾
唯有买了些中虾 (好失望)
没有怎样特别处理
虾子分半再炸熟

羹的汤底用了两幅鸡骨熬了1个小时
入味!!

菜用香港芥兰
只用热水汆烫而已

看似简单的一餐
但只是面那个部分就花了半个多小时
够没效率
要检讨,检讨了

1 comment:

  1. fb 网友留言:

    Lim Linda
    你今天的下午茶&晚餐都很令人垂涎叻。。。

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