筷子文化

我是在用“汤匙和叉”的环境长大的
很大才开始比较有用筷子进餐
很遗憾到现在还不是掌握得很好
就只面积比较大的食物才夹到比较稳那种
豆或豆腐类食物
通常会直接放弃用夹的改用汤匙“淘”
hahaha

让孩子使用筷子的主要是想他们“袮补我的缺陷”
和希望他们能感激筷子所传承的传统文化啦
下面那些“抄来的”
旨在分享而已的 :P


比我更会用筷子的儿子 (女儿也不差的)

抄回来的：

筷子，古时称为“箸”，是中国传统餐具。对于孩子来说，学习使用筷子不仅仅是一个继承传统的问题，而且事关其身体和智力发育

用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调，才能夹起食物并送入口中。科学研究证明，用筷子夹食物，涉及到肩部、胳膊、手掌、手指等三十多个大小关节和五十多条肌肉的运动。

著名的教育学家苏霍细林斯说过：儿童的智慧在手指头上，因此要培养聪明伶俐、才智过人的儿童，让他们锻炼手指的活动能力是非常重要的，因为手指活动能刺激大脑皮质运动区，促使某些特殊、积极而富有创造性的区域更加活跃，进一步增强大脑的思维能力，手脑并用的结果，必然会使幼儿心灵手巧。

其实，孩子到两三岁时，他们自已非常喜欢模模仿大人吃饭的动作，有拿筷子的要求，作为家长就应当因势利导，让孩子用筷子吃饭。